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酒招商加盟青稞酒是哪個名族的

發布日期:2019-03-08 作者:幸福宝app下载小蝌蚪生態 點擊:

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青稞酒招商加盟是哪個民族的

青稞酒,藏語叫做“羌qiang”,是用青藏高原出產的一種首要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親朋,必不可少。

青稞酒產地:首要分布在青海、西藏、四川、雲南、甘肅等地。青稞酒多少度 青稞酒的度數:44°、46°、42°、52°、45°、43°、48°、58°等;產品規格有750ml、500mL、600mL、1500mL等。

青稞酒的特點:不上頭、不口幹、醒酒快、男女皆宜。 青稞酒的釀造方法: 首先把青稞洗淨,留意不能讓青稞在水裏洗的時刻過長。 然後倒進鍋裏,放入多於青稞容量三分之二的水煮。當鍋中的水已被青稞吸收完了,火就不能燒得過旺,邊煮邊用木棍把青稞上下翻動,以便鍋中的青稞全部熟透,並隨時用手指捏一下青稞粒兒,如還捏不爛,再加上一點水持續煮。 比及八成熟時,把鍋拿下來,涼上20—30分鍾的時刻,這時鍋中的水已被青稞吸收幹了,趁青稞溫熱時,攤開在已鋪好的幹淨布上,然後就在上麵撒勻酒曲。 撒曲時,假如青稞太燙,則會使青稞酒變苦,假如太涼了,青稞就發酵不好。撒完酒曲之後,再把青稞酒裝在鍋裏,用棉被等保暖的東西包起來放好。在夏天,兩夜之後就發酵,冬天則三天以後才發酵。假如溫度適宜,一般隻過一夜就會聞到酒味兒。假如一天後還沒有聞到酒味兒,就說明發酵時溫度不夠,應在一個瓶子中裝上開水,放在鍋上的東西,要使已經發酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然後把它裝入過濾青稞酒的陶製容器中。 假如要馬上用酒,就要加水,等泡四個小時後就可以過濾。 假如不急用,就把鍋口和濾嘴封起來,需要時隨即可以加水。頭一鍋水應加到比發酵青稞高兩寸,第二、第三鍋水應加到和發酵青稞一樣高。 封上鍋口的酒,勁兒大,所以三鍋酒中去。 青稞酒的營養價值: 1.世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物:葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防效果。一起具有提高人體免疫力、調理生理節律的效果。 2.含有豐厚的膳食纖維:膳食纖維含量是小麥的15倍,具有清腸通便、清除體內毒素等有傑出功效。 3.含有獨特的支鏈澱粉:支鏈澱粉比普通的支鏈澱粉高出26%,可抑製胃酸過多,對病症有緩解和屏障維護效果。 4.含有稀有的營養成分:含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。 5.含有對人體有益的微量元素:鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生安排斷定的人體必需元素,是該安排唯一認定的防癌、抗癌元素。

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